דונאטס אפוי מטריף – דל פחמימה וקיטוגני

אופן הכנה

1. מחממים את התנור ל-170 מעלות חום עליון תחתון ומשמנים היטב תבנית דונאטס.
2. מערבבים בקערה את החומרים היבשים: קמח השקדים, הסוויטאנגו ואבקת האפייה.
3. טורפים בקערה נפרדת את הביצה עם חמאת השקדים, חלב הסויה ותמצית הווניל עד שהתערובת אחידה.
4. משלבים את החומרים הרטובים עם היבשים ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה.
5. מוזגים את הבלילה לתבנית דונאטס עד 3/4 מגובה התבנית.
6. אופים בתנור במשך 12-15 דקות, עד שהדונאטס מזהיבים קלות וקיסם יוצא יבש.
7. מצננים מעט לפני שמחלצים את הדונאטס מהתבנית.
8. לקישוט (אופציונלי): ממיסים שוקולד 85% עם כפית שמן קוקוס וטובלים את הדונאטס. מפזרים שבבי קוקוס או שקדים גרוסים.

מוזמנים להיכנס לקבוצת הפייסבוק ולעמוד האינסטגרם של גולדי.