עלי מנגולד

קציצות דגים ברוטב חריף משגע עם עגבניות שרי ומנגולד. מנה נפלאה גם לערב שבת וגם לארוחת צהריים נהדרת עם תוספת של ירקות ופחמימה מותאמת

זהו לא המרק הכי פוטוגני, אבל זה מרק ירוקים טעים ואהוב כל כך, שבדרך כלל מכינים להגשה של קובה חמוסטה. הוא ירוק מרוב ירקות ירוקים וחמצמץ מלימון סחוט טרי, מאוד בריא ונפלא לחורף

סלט סלק ומנגולד הוא סלט עשיר בברזל ויכול להצטרף לארוחה או להפוך לארוחה בפני עצמה אם מוסיפים לו נתחי חזה עוף או לחילופין פיסות של גבינה צפתית

הירקות הירוקים דלים בפחמימות, עשירים בטעם וחומרים מזינים לגוף. מוסיפים ביצים ועשבי תיבול ושולחים לתנור להתייצבות. מתקבלת פשטידה של ירוקים שטעים לאכול גם בטמפ׳ החדר