סלט ירקות מושלם
מתכון של סלט ירקות טעים בצורה שקשה לעלות על הדעת. הסוד של הסלט נעוץ בטריות הירקות, בקיצוץ הדק וברוטב שנוצר מחיבור כל טעמי מרכיביו
מתכון של סלט ירקות טעים בצורה שקשה לעלות על הדעת. הסוד של הסלט נעוץ בטריות הירקות, בקיצוץ הדק וברוטב שנוצר מחיבור כל טעמי מרכיביו
- אורלי פלאי-ברונשטיין
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
פחמימות13 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 134.1 קק״ל 536.5 קק״לפחמימות 13.3 גרם 53.4 גרםשומן 7.5 גרם 30.1 גרםנתרן 11.5 מ״ג 45.9 מ״גחלבון 4.0 גרם 15.8 גרםסיבים תזונתיים 4.0 גרם 16.0 גרםשומן רווי 1.1 גרם 4.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 40.7 מ״ג 162.6 מ״גברזל 1.4 מ״ג 5.6 מ״גאשלגן 692.5 מ״ג 2770.1 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.4 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
פחמימות13 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 134.1 קק״ל 536.5 קק״לפחמימות 13.3 גרם 53.4 גרםשומן 7.5 גרם 30.1 גרםנתרן 11.5 מ״ג 45.9 מ״גחלבון 4.0 גרם 15.8 גרםסיבים תזונתיים 4.0 גרם 16.0 גרםשומן רווי 1.1 גרם 4.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 40.7 מ״ג 162.6 מ״גברזל 1.4 מ״ג 5.6 מ״גאשלגן 692.5 מ״ג 2770.1 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.4 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
4 עגבניות בינוניותאדומות
-
4 מלפפונים בינונייםקשים
-
2 יחידות צנוניות
-
1 בצל סגול קטןקצוץ
-
1/4 פלפל צ'ילי ירוק בינוניקצוץ דק (לא חובה, אבל מוסיף)
-
4 כפות פטרוזיליהקצוצה ביחד עם כוסברה ונענע
-
1 לימון בינוניהמים מהלימון וקליפת הלימון מגוררת
-
2 כפות שמן זית
-
1 כף טחינה גולמית
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור טחון
-
1 קורט קינמון טחון
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- חותכים את הירקות לקוביות קטנות ואחידות. אם לא אוכלים מיד, שומרים בכלים נפרדים.
- סמוך להגשה מערבבים את כל המרכיבים בקערה ומניחים ל-5 דקות כדי שהטעמים ״יתחתנו״ ועסיס הירקות יתערבב עם עשבי התיבול, הטחינה ושמן הזית.
אופן הכנה
- חותכים את הירקות לקוביות קטנות ואחידות. אם לא אוכלים מיד, שומרים בכלים נפרדים.
- סמוך להגשה מערבבים את כל המרכיבים בקערה ומניחים ל-5 דקות כדי שהטעמים ״יתחתנו״ ועסיס הירקות יתערבב עם עשבי התיבול, הטחינה ושמן הזית.
הערות
- כל השומן בסלט איכותי ומקורו בשמן זית ובטחינה
הערות
- כל השומן בסלט איכותי ומקורו בשמן זית ובטחינה
המתכון אושר על ידי דיאטנית קלינית ומנחת קבוצות לאיזון סוכר - ליאת ברנט
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קל להכנה וטעים ברמות, קבלו מתכון קטלני של סלט אסייתי, עם רוטב עשיר וירקות טריים. מנת פתיחה שלא תוותרו עליה בכל ארוחה, סלט אסייתי קליל ופשוט ודל פחמימה -
קרפצ'יו זוקיני היא מנת אירוח מרשימה שאפשר להכין בקלות. אם יש זוקיני בשני צבעים, ירוק וצהוב - מומלץ מאוד לשלב ביניהם! -
סלט קינואה הוא הזדמנות מושלמת להכיר את הקינואה, לשלב אותה בתפריט וליהנות מסגולותיה שלה. הקינואה מוסיפה לסלט טעם אגוזי ומרקם קראנצ׳י
תגובות (0)