קרפצ’יו זוקיני
קרפצ'יו זוקיני היא מנת אירוח מרשימה שאפשר להכין בקלות. אם יש זוקיני בשני צבעים, ירוק וצהוב - מומלץ מאוד לשלב ביניהם!
קרפצ'יו זוקיני היא מנת אירוח מרשימה שאפשר להכין בקלות. אם יש זוקיני בשני צבעים, ירוק וצהוב - מומלץ מאוד לשלב ביניהם!
- מערכת Happy Food
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 15 דק׳ -
פחמימות8 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 182.3 קק״ל 729.2 קק״לפחמימות 8.3 גרם 33.0 גרםשומן 15.7 גרם 63.0 גרםנתרן 3.2 מ״ג 12.8 מ״גחלבון 3.2 גרם 13.0 גרםסיבים תזונתיים 3.3 גרם 13.4 גרםשומן רווי 1.8 גרם 7.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 49.2 מ״ג 196.6 מ״גברזל 0.8 מ״ג 3.0 מ״גאשלגן 420.0 מ״ג 1679.8 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 1.9 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 15 דק׳ -
פחמימות8 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 182.3 קק״ל 729.2 קק״לפחמימות 8.3 גרם 33.0 גרםשומן 15.7 גרם 63.0 גרםנתרן 3.2 מ״ג 12.8 מ״גחלבון 3.2 גרם 13.0 גרםסיבים תזונתיים 3.3 גרם 13.4 גרםשומן רווי 1.8 גרם 7.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 49.2 מ״ג 196.6 מ״גברזל 0.8 מ״ג 3.0 מ״גאשלגן 420.0 מ״ג 1679.8 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 1.9 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
2 זוקיני ירוק גדוליםעדיף אחד ירוק ואחד צהוב
-
4 כפות שמן זית
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
-
1 עגבנייה בינוניתמגוררת
-
1 פלפל צ'ילי ירוק קטןפרוס
-
2כפות או 20 גרם צנוברים קלויים
-
2 גבעולי בזיליקוםרק העלים
-
1 לימון קטןהמיץ והקליפה המגוררת
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- חותכים את הזוקיני לרצועות דקיקות בעזרת קולפן ירקות. מערבבים אותן עם 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל.
- במחבת פסים עם כף שמן זית צורבים את הזוקיני כדקה מכל צד. מסדרים יפה בצלחת הגשה.
- מערבבים את העגבנייה המגוררת עם הצ’ילי החריף, מיץ וקליפת לימון ו-2 כפות שמן זית שנותרו ויוצקים על הזוקיני בטפטופים.
- מפזרים את עלי הבזיליקום והצנוברים ומגישים.
אופן הכנה
- חותכים את הזוקיני לרצועות דקיקות בעזרת קולפן ירקות. מערבבים אותן עם 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל.
- במחבת פסים עם כף שמן זית צורבים את הזוקיני כדקה מכל צד. מסדרים יפה בצלחת הגשה.
- מערבבים את העגבנייה המגוררת עם הצ’ילי החריף, מיץ וקליפת לימון ו-2 כפות שמן זית שנותרו ויוצקים על הזוקיני בטפטופים.
- מפזרים את עלי הבזיליקום והצנוברים ומגישים.
המתכון אושר על ידי דיאטנית קלינית ומנחת קבוצות לאיזון סוכר - ליאת ברנט
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סלט ברוקולי עם שקדים וטחינה הוא הזדמנות מצוינת להכין סלט טעים, בריא, מזין וחדש לשולחן האוכל שלכם. עם שקדים קלויים, טחינה גולמית וברוקולי מאודה זה סלט שתכינו שוב ושוב -
סלט קינואה הוא הזדמנות מושלמת להכיר את הקינואה, לשלב אותה בתפריט וליהנות מסגולותיה שלה. הקינואה מוסיפה לסלט טעם אגוזי ומרקם קראנצ׳י -
סלט טאבולה טעים וארומטי ללא בורגול, שמתאים לכל ארוחה. כדי להפוך טאבולה לארוחה מלאה מוסיפים: קוביות דג טרי / רצועות עוף צלוי / פטה / טופו
תגובות (0)