גראטן ירקות לכל המשפחה
גראטן ירקות משגע וצבעוני שכל בני המשפחה יאהבו! הוא עשיר בירקות מגוונים, גבינות מעולות ושמנת, נפלא לבראנץ' או כל ארוחה חלבית
גראטן ירקות משגע וצבעוני שכל בני המשפחה יאהבו! הוא עשיר בירקות מגוונים, גבינות מעולות ושמנת, נפלא לבראנץ' או כל ארוחה חלבית
- שיר אלפי-זגר
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
פחמימות18 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 253.8 קק״ל 2537.5 קק״לפחמימות 17.9 גרם 178.9 גרםשומן 16.1 גרם 160.9 גרםנתרן 76.1 מ״ג 761.4 מ״גחלבון 9.3 גרם 93.0 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 29.0 גרםשומן רווי 9.3 גרם 92.9 גרםכולסטרול 36.9 מ״ג 369.0 מ״גסידן 170.7 מ״ג 1707.4 מ״גברזל 1.1 מ״ג 10.7 מ״גאשלגן 421.6 מ״ג 4216.0 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 7.6 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
פחמימות18 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 253.8 קק״ל 2537.5 קק״לפחמימות 17.9 גרם 178.9 גרםשומן 16.1 גרם 160.9 גרםנתרן 76.1 מ״ג 761.4 מ״גחלבון 9.3 גרם 93.0 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 29.0 גרםשומן רווי 9.3 גרם 92.9 גרםכולסטרול 36.9 מ״ג 369.0 מ״גסידן 170.7 מ״ג 1707.4 מ״גברזל 1.1 מ״ג 10.7 מ״גאשלגן 421.6 מ״ג 4216.0 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 7.6 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 13 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות | כמות מנות 10 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
2 תפוחי אדמה בינוניים
-
2 גבעולי כרישותרק החלק הלבן
-
4 שורש סלרי בינוניים
-
4 שורש פטרוזיליה בינוניים
-
4 זוקיני ירוק בינוניים
-
250 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
100 גרם גבינת גרויירמגורדת
-
100 גרם גבינת קשקבלמגורדת
-
1 כף טימין טרי
-
4 שיני שוםכתוש
-
1/4 כפית אגוז מוסקטלא חובה
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות חום עליון תחתון ומשמנים תבנית עם מעט שמן זית.
- פורסים תפוחי אדמה, שורשי סלרי, כרישה, שורשי פטרוזיליה וזוקיני בעזרת מנדולינה או סכין לפרוסות דקות.
- מערבבים בקערה גדולה שמנת מתוקה, מחצית מגבינת הגרוייר ומחצית מגבינת הקשקבל, שום, אגוז מוסקט, מלח ופלפל.
- מוסיפים את פרוסות הירקות אל התערובת ודואגים שכולם יקבלו מהתערובת.
- בתבנית עגולה מסדרים צורת מניפה של הירקות ולבסוף שופכים את הנוזלים הנותרים בקערה.
- מפזרים את הגבינות הנותרות מעל.
- מכסים בנייר כסף, מכניסים לתנור ואופים כ-50 דקות. מורידים את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות עד להשחמה.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות חום עליון תחתון ומשמנים תבנית עם מעט שמן זית.
- פורסים תפוחי אדמה, שורשי סלרי, כרישה, שורשי פטרוזיליה וזוקיני בעזרת מנדולינה או סכין לפרוסות דקות.
- מערבבים בקערה גדולה שמנת מתוקה, מחצית מגבינת הגרוייר ומחצית מגבינת הקשקבל, שום, אגוז מוסקט, מלח ופלפל.
- מוסיפים את פרוסות הירקות אל התערובת ודואגים שכולם יקבלו מהתערובת.
- בתבנית עגולה מסדרים צורת מניפה של הירקות ולבסוף שופכים את הנוזלים הנותרים בקערה.
- מפזרים את הגבינות הנותרות מעל.
- מכסים בנייר כסף, מכניסים לתנור ואופים כ-50 דקות. מורידים את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות עד להשחמה.
המתכון אושר על ידי דיאטנית קלינית מוסמכת לטרום סוכרתיים, סוכרתיים וסוכרת הריון שיר אלפי-זגר
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בייגל זהוב עם ציפוי שומשום פריך שמכינים מבצק שמשלב בין קמח כוסמין, גבינות וביצים, שיחד יוצרים בייגל עשיר בחלבונים ודל בפחמימות, טעים ומזין -
היא רכה, היא נימוחה והיא בדיוק הקינוח שאתם רוצים לטרוף בחג השבועות! עוגת גבינה באסקית בגרסה דלת הפחמימה והקיטוגנית שכולם ירצו לקחת ממנה ביס -
בייגל עשיר בטעם מארבעה מרכיבים בלבד - מערבבים את השמנת החמוצה וקמח השקדים והמלח, מקשטים בתבלין זעתר, מעצבים לצורת בייגל, אופים וזוללים
תגובות (0)