מאפינס שוקולד מריר ותותים

מאפינס שוקולד מריר ותותים אווריריים ומפנקים - המתוק המושלם לצד הקפה. מנת ביניים מדויקת בטעמים מתוקים של שוקולד ותותים

שיר אלפי-זגר

מרכיבים

9
הכנה 15 דק׳

כולל 35 דק׳
פחמימות

10 גרם

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 136.8 קק״ל 2188.8 קק״ל

פחמימות 10.1 גרם 161.9 גרם

שומן 9.1 גרם 145.2 גרם

נתרן 10.7 מ״ג 171.9 מ״ג

חלבון 4.4 גרם 70.7 גרם

סיבים תזונתיים 1.4 גרם 23.1 גרם

שומן רווי 1.9 גרם 31.0 גרם

כולסטרול 55.4 מ״ג 886.2 מ״ג

סידן 21.1 מ״ג 337.0 מ״ג

ברזל 0.8 מ״ג 12.7 מ״ג

אשלגן 68.0 מ״ג 1087.9 מ״ג

אבץ 0.6 מ״ג 9.0 מ״ג

סגור

מרכיבים

9
הכנה 15 דק׳

כולל 35 דק׳
פחמימות

10 גרם
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 136.8 קק״ל 2188.8 קק״ל

פחמימות 10.1 גרם 161.9 גרם

שומן 9.1 גרם 145.2 גרם

נתרן 10.7 מ״ג 171.9 מ״ג

חלבון 4.4 גרם 70.7 גרם

סיבים תזונתיים 1.4 גרם 23.1 גרם

שומן רווי 1.9 גרם 31.0 גרם

כולסטרול 55.4 מ״ג 886.2 מ״ג

סידן 21.1 מ״ג 337.0 מ״ג

ברזל 0.8 מ״ג 12.7 מ״ג

אשלגן 68.0 מ״ג 1087.9 מ״ג

אבץ 0.6 מ״ג 9.0 מ״ג

סגור

המתכון הזה, של מאפינס שוקולד מריר ותותים, נולד עוד בזמן שלמדתי לתואר הראשון במדעי התזונה. בתקופת המבחנים, חיפשתי רגע לנקות את הראש ובעיניי, אין דבר שמנקה את הראש יותר מאפייה במטבח. מסכימים איתי?
אז אם אתם מחפשים נשנוש טעים וקל להכנה לצד הקפה של אחר הצהריים, מאפינס שוקולד מריר ותותים הוא בדיוק בשבילכם.

מרכיבים 9	זמן הכנה 15 דק׳	זמן כולל 35 דק׳	קלוריות	כמות מנות 16

מצרכים

מאפינס

100
גרם או 1/2 כוס שמן זית
3 ביצים L
1 כפית תמצית וניל
200 גרם יוגורט 3%
1 כף קליפת לימון

מגוררת
210
גרם או 1 1/2 כוסיות קמח כוסמין מלא
10
גרם או 1 שקית אבקת אפייה
10 יחידות תותים

קצוצים
20
גרם או 2 קוביות שוקולד מריר 90%

מגורר

הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו

אופן הכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות.
טורפים בקערה שמן זית, ביצים, תמצית וניל, גביע יוגורט, גרידת לימון.
מוסיפים לקערה קמח כוסמין מלא ואבקת אפייה. מערבבים את כל התערובת עד לאיחוד.
מוסיפים לקערה תותים ושוקולד מריר. מערבבים לאיחוד הסופי.
ממלאים 16 תבניות מאפינס משומנות עד ¾ גובה ואופים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות, עד שהקיסם שננעץ באמצע המאפינס יוצא עם פירורים לחים.

אופן הכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות.
טורפים בקערה שמן זית, ביצים, תמצית וניל, גביע יוגורט, גרידת לימון.
מוסיפים לקערה קמח כוסמין מלא ואבקת אפייה. מערבבים את כל התערובת עד לאיחוד.
מוסיפים לקערה תותים ושוקולד מריר. מערבבים לאיחוד הסופי.
ממלאים 16 תבניות מאפינס משומנות עד ¾ גובה ואופים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות, עד שהקיסם שננעץ באמצע המאפינס יוצא עם פירורים לחים.