לחם דל פחמימות – לחם טחינה

טחינה וביצים עובדים כמו קסם ויוצרים יחד לחם דל פחמימות עליו תוסיפו אגוזים וזרעים לפי מה שיש בבית והתוצאה? פשוט מושלמת. היכנסו לאתר HappyFood והתחילו בהכנה

אורלי פלאי-ברונשטיין

מרכיבים

10
הכנה 10 דק׳

כולל שעה
פחמימות

3 גרם

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 92.5 קק״ל 2035.9 קק״ל

פחמימות 2.9 גרם 64.5 גרם

שומן 6.6 גרם 145.6 גרם

נתרן 1.4 מ״ג 31.2 מ״ג

חלבון 3.8 גרם 84.3 גרם

סיבים תזונתיים 0.5 גרם 9.9 גרם

שומן רווי 1.2 גרם 26.2 גרם

כולסטרול 67.1 מ״ג 1477.0 מ״ג

סידן 12.6 מ״ג 278.0 מ״ג

ברזל 0.7 מ״ג 14.8 מ״ג

אשלגן 55.0 מ״ג 1210.1 מ״ג

אבץ 0.4 מ״ג 9.5 מ״ג

סגור

מרכיבים

10
הכנה 10 דק׳

כולל שעה
פחמימות

3 גרם
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 92.5 קק״ל 2035.9 קק״ל

פחמימות 2.9 גרם 64.5 גרם

שומן 6.6 גרם 145.6 גרם

נתרן 1.4 מ״ג 31.2 מ״ג

חלבון 3.8 גרם 84.3 גרם

סיבים תזונתיים 0.5 גרם 9.9 גרם

שומן רווי 1.2 גרם 26.2 גרם

כולסטרול 67.1 מ״ג 1477.0 מ״ג

סידן 12.6 מ״ג 278.0 מ״ג

ברזל 0.7 מ״ג 14.8 מ״ג

אשלגן 55.0 מ״ג 1210.1 מ״ג

אבץ 0.4 מ״ג 9.5 מ״ג

סגור

לחם דל פחמימות לא חייב להיות משעמם או חסר טעם. קבלו מתכון ללחם טחינה מושלם – לחם דל פחמימות שמכינים מטחינה וביצים ומפזרים מעליו אגוזים וגרעינים. פורסים ומורחים עליו איזה ממרחים שרוצים או מכינים סנדוויץ’ מפנק גדושה בחלבון וירקות. בתיאבון!

מרכיבים 10	זמן הכנה 10 דק׳	זמן כולל שעה	קלוריות	כמות מנות 22

מצרכים

פרוסות

לחם טחינה (תבנית אינגליש קייק אחת)

1/2 כוס טחינה גולמית
5 ביצים L
2 כפות סילאן

טבעי, או מייפל
1 כפית שטוחה מלח דק
1 כפית שטוחה אבקת אפייה

או אבקת סודה לשתייה

תוספות

3 כפות אגוזי מלך

קצוצים
3 כפות שקדים פרוסים
3 כפות גרעיני חמנייה
3 כפות גרעיני דלעת
5 כפות שומשום

הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו

אופן הכנה

מחממים תנור ל-190 מעלות. מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה.
מערבבים בקערה טחינה, ביצים וסילאן בעזרת מטרפה לקבלת תערובת סמיכה ואחידה. מוסיפים אבקת האפייה ומערבבים היטב.
מוסיפים 2/3 מהתוספות לתערובת (היתר לציפוי הכיכר). מערבבים היטב ויוצקים לתבנית.
אופים 35 דקות או עד להתייצבות הכיכר והזהבה יפה. מצננים על רשת התנור בעודו כבוי, זה מייבש את התחתית.

אופן הכנה

מחממים תנור ל-190 מעלות. מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה.
מערבבים בקערה טחינה, ביצים וסילאן בעזרת מטרפה לקבלת תערובת סמיכה ואחידה. מוסיפים אבקת האפייה ומערבבים היטב.
מוסיפים 2/3 מהתוספות לתערובת (היתר לציפוי הכיכר). מערבבים היטב ויוצקים לתבנית.
אופים 35 דקות או עד להתייצבות הכיכר והזהבה יפה. מצננים על רשת התנור בעודו כבוי, זה מייבש את התחתית.