מתכוני בשר

קציצות רכות ועסיסיות ברוטב קארי אדום עם ירקות, מנה עיקרית טעימה ומהירה כשרוצים לגוון את ארוחת הצהריים ולשלב הרבה ירקות בארוחה

תבשיל בקר ופטריות קלאסי עם תבלינים בניחוח מתקתק - העיקרית המושלמת לערב חג או שבת בפחות מחצי שעת עבודה. מתכון מנצח שתרצו לאמץ אצלכם בשולחן באופן קבוע

אין שולחן חג בלי בשר עסיסי בבישול ארוך - מתכון מושלם של תבשיל צלעות בקר עם פטריות, דלעת ובצלצלי שאלוט ברוטב יין אדום וקינמון

מזין, בריא וממלא את הבטן, קבלו מתכון פשוט וקל לרצועות סינטה על סלט ירוק שיעשו לכם את הארוחה. מהיר להכנה וטעים. סלט ירוק ונתחי סינטה זה החבר החדש שלכם על שולחן האוכל

לשון בקר עם פטריות ובצלים - מנה טעימה ודלת פחמימה. תבשיל בקר מושלם שאפשר להכין כמה ימים לפני חג או שבת, והוא אפילו יותר טעים אחרי לילה במקרר

גם חצילים, גם קציצות בקר, גם בולונז, והכל במנה אחת טעימה שהיא ארוחה שלמה וחגיגית. שכבות של חצילים ובשר עם רוטב עגבניות מדהים

קציצות בקר יש לכולם, אבל כאן הוספנו בטטה, שמעניקה להן רכות ומתיקות. אפשר לאפות בתנור או לבשל אותן ישר ברוטב העגבניות

מרק אהוב מהמטבח הספרדי-ירושלמי. מרק אלבונדיגס פירושו מרק קציצות בשר, ויש לו המון גרסאות. בכולן יש מרק ירקות חמצמץ עם קציצות מבקר/כבש/עוף

אוסובוקו הוא נתח הדורש בישול ארוך, שבסופו מתקבל נתח טעים ונימוח שנופל מהעצם. כדי לקבל אסאדו רך, מומלץ לקחת את הזמן ולהכין אותו מראש

כרוב ממולא. אפשר לשמוע כמה שזה טעים. עלי כרוב שחומים ונפלאים, ממולאים באורז מלא ובשר טחון ומתובל היטב. לא אוכלים בשר? החליפו בכוס עדשים שחורות מבושלות