כמון טחון

קציצות דגים ירקרקות ועסיסיות, שופעות כל טוב שיוצרים מפילה של דג, בצל, תבלינים ועשבי תיבול. הכי טעים לאכול אותן עם טחינה טובה וסלט ירקות קצוץ

טופו שמפוררים לשבבים יודע לספוג היטב את טעמי התיבול ויחד עם השעועית והעגבניות נוצר תבשיל טופו טעים, שאפשר להגיש על חסה עם ירקות טריים או על אורז מלא

מרק אהוב מהמטבח הספרדי-ירושלמי. מרק אלבונדיגס פירושו מרק קציצות בשר, ויש לו המון גרסאות. בכולן יש מרק ירקות חמצמץ עם קציצות מבקר/כבש/עוף

הגרסה הזריזה והצמחונית של חרירה - המרק המרוקאי הטעים. תוכלו לשלב בו נתחי עוף או בקר ולהחליף חומוס בעדשים ירוקות

קציצות עוף מתובלות, מבושלות בתוך תבשיל קארי כרובית ועגבניות שרי. אפשר להוסיף פלפל חריף (לפי טעם) ואפשר להנות מהרוטב בלעדיו

שייק גספצ׳ו של אבוקדו ועגבניות מתובל בכוסברה ובצל סגול הוא מעדן, מעין מרק ירקות קר מתגמל ומשביע

על הבסיס של טחינה וביצים אפשר להוסיף כל מיני ירקות ותיבולים. כאן הלכנו על דלעת, אבל אפשר גם ירקות אחרים. מתקבלים מאפינס טעימים ודלי פחמימה