קציצות דגים ירוקות
קציצות דגים ירקרקות ועסיסיות, שופעות כל טוב שיוצרים מפילה של דג, בצל, תבלינים ועשבי תיבול. הכי טעים לאכול אותן עם טחינה טובה וסלט ירקות קצוץ
קציצות דגים ירקרקות ועסיסיות, שופעות כל טוב שיוצרים מפילה של דג, בצל, תבלינים ועשבי תיבול. הכי טעים לאכול אותן עם טחינה טובה וסלט ירקות קצוץ
- מערכת Happy Food
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
פחמימות1 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 32.1 קק״ל 513.6 קק״לפחמימות 0.7 גרם 10.9 גרםשומן 0.4 גרם 6.0 גרםנתרן 16.7 מ״ג 266.9 מ״גחלבון 6.2 גרם 99.3 גרםסיבים תזונתיים 0.1 גרם 2.3 גרםשומן רווי 0.1 גרם 1.0 גרםכולסטרול 11.6 מ״ג 185.0 מ״גסידן 13.0 מ״ג 208.7 מ״גברזל 0.4 מ״ג 6.3 מ״גאשלגן 167.3 מ״ג 2676.2 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 2.8 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
פחמימות1 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 32.1 קק״ל 513.6 קק״לפחמימות 0.7 גרם 10.9 גרםשומן 0.4 גרם 6.0 גרםנתרן 16.7 מ״ג 266.9 מ״גחלבון 6.2 גרם 99.3 גרםסיבים תזונתיים 0.1 גרם 2.3 גרםשומן רווי 0.1 גרם 1.0 גרםכולסטרול 11.6 מ״ג 185.0 מ״גסידן 13.0 מ״ג 208.7 מ״גברזל 0.4 מ״ג 6.3 מ״גאשלגן 167.3 מ״ג 2676.2 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 2.8 מ״גסגור
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 16 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
500 גרם דג לוקוספילה ללא עור (או דג לבן אחר - אינטיאס/מוסר/בס)
-
1/2 בצל סגול בינוניקצוץ דק
-
1/2 כוס פטרוזיליהקצוצה דק
-
1/2 פלפל צ'ילי ירוק בינוניקצוץ דק
-
1/2 כפית כמון טחון
-
1 קורט מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- קוצצים את הדג בעזרת סכין דק-דק (לא טוחנים!). מעבירים לקערה.
- מוסיפים את יתר המרכיבים, לשים את התערובת באמצעות אצבעות הידיים (אפשר להיעזר בכפפות חד פעמיות אם צריך) העיקר שבסוף מקבלים תערובת אחידה.
- יוצרים 16 קבבים (אפשר גם קטנים או גדולים יותר). שומרים במקרר. בינתיים מתארגנים על טחינה וסלט ירקות קצוץ.
- מחממים מחבת נון סטיק עם מעט שמן זית ומטגנים כל קציצה משני הצדדים עד להשחמה. מגישים מיד!
אופן הכנה
- קוצצים את הדג בעזרת סכין דק-דק (לא טוחנים!). מעבירים לקערה.
- מוסיפים את יתר המרכיבים, לשים את התערובת באמצעות אצבעות הידיים (אפשר להיעזר בכפפות חד פעמיות אם צריך) העיקר שבסוף מקבלים תערובת אחידה.
- יוצרים 16 קבבים (אפשר גם קטנים או גדולים יותר). שומרים במקרר. בינתיים מתארגנים על טחינה וסלט ירקות קצוץ.
- מחממים מחבת נון סטיק עם מעט שמן זית ומטגנים כל קציצה משני הצדדים עד להשחמה. מגישים מיד!
המתכון אושר על ידי דיאטנית קלינית ומנחת קבוצות לאיזון סוכר - ליאת ברנט
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קציצות דגים עסיסיות, קלילות ומלאות טעם בזכות הבצל, הצ׳ילי, הג׳ינג׳ר ועשבי התיבול. קציצות דגים עם ירקות ירוקים היא ארוחה טעימה ומזינה -
דג עטוף בציפוי שקדים, שמכינים מחמאת שקדים מתובלת ושקדים פרוסים. יחד הם מעניקים לדג הגנה מייבוש וגם קראסט פריך וטעים במיוחד -
היתרון של דגים שלמים, שנצלים בתנור בשלמותם, הוא הטעם שמתקבל מהאדרה. אחרי שטועמים ממנו מוותרים על דגים מפולטים ומוכנים לשלם את ״מחיר״ ההתעסקות
תגובות (0)