דלעת ערמונים צלויה בתנור

אופן הכנה

1. חותכים את דלעת הערמונים לחצי, מרוקנים את הגרעינים בעזרת כף, ואז פורסים כל חצי לרבע או יותר .
2. מניחים את הדלעת הפרוסה על תבנית עם נייר אפייה.
3. מזלפים מעל שמן זית או שמן קוקוס בצורה אחידה.
4. מפזרים מלח הימלאיה וכורכום, שייתנו לדלעת גם טעם וגם מראה זוהר.
5. אם אתם משתמשים בתנור רגיל - אופים בטורבו על 180 מעלות למשך כ-25 דקות, או עד שהדלעת מתרככת ומשחימה קלות.
6. אם אתם משתמשים בנינג’ה גריל - מפעילים את תוכנית Roast על 180 מעלות למשך 20 דקות.
7. רוצים טוויסט? מגישים עם מעט תבלינים כמו קינמון או פפריקה מתוקה. מגישים עם יוגורט טבעי מעל או לצד מטבל עשיר כמו טחינה מתובלת.