ממרחים

מטבל טעים ועשיר של סלק ויוגורט, בקלי קלות. מטבל בצבע משגע ומרשים - פעם הבאה שאתם מארחים, אל תשכחו את המטבל המושלם הזה

מתחשק לכם לנגב צלחת חומוס מבלי לדאוג לאיזון הסוכר שלכם? קבלו מתכון פשוט ומהיר לחומוס, בלי גרגיר אחד של חומוס! רק לטחון את כל החומרים, ויש לכם צלחת משגעת שבחיים לא תאמינו שאין בה באמת חומוס

צזיקי קלאסי עם יוגורט יווני ושמן זית איכותי - המטבל היווני שהולך מושלם עם כל חגיגה חלבית או ארוחת ערב משודרגת

פסטו הוא ממרח פופולרי מהמטבח האיטלקי, המהווה מופת לבריאות וכולל בזיליקום עשיר בנוגדי חמצון, שומן בריא (שמן זית) וסידן מעולה (פרמזן)

כדי שיצא סלט ביצים טעים לא חייבים להעמיס במיונז. הכי חשוב להוסיף כמות יפה של בצל מטוגן ולתבל בשפע של פלפל שחור

חצילים בטחינה הוא אחד מהסלטים הטעימים והאהובים שיש. מתאימים לצד כל ארוחה, מתאימים לסנדוויץ׳ או כנשנוש עם ירקות טריים

טחינה גולמית היא חומר הגלם, שממנו מכינים ממרח טחינה (וגם חומוס). כדאי להכין טחינה בבית ולא לקנות מוכן. מטבל טחינה מעולה לנשנוש של ירקות טריים

פטה טבעוני וטעים, כי גם לנמנעים מכבד מגיע ממרח מוצלח וטעים לחג. כאן למשל החצילים והקשיו יוצרים יחד ממרח טעים במרקם קרמי שמזכיר פטה כבד

מטבוחה הוא אולי הסלט המבושל הכי אהוב במטבח הישראלי החדש. הוא נפלא, מכיל פלפלים, עגבניות, שום ותבלינים ובגרסה שלי גם שפע שמן זית שעדיף בהרבה על שמן מזוכך