מרק ירוקים חמצמץ
זהו לא המרק הכי פוטוגני, אבל זה מרק ירוקים טעים ואהוב כל כך, שבדרך כלל מכינים להגשה של קובה חמוסטה. הוא ירוק מרוב ירקות ירוקים וחמצמץ מלימון סחוט טרי, מאוד בריא ונפלא לחורף
זהו לא המרק הכי פוטוגני, אבל זה מרק ירוקים טעים ואהוב כל כך, שבדרך כלל מכינים להגשה של קובה חמוסטה. הוא ירוק מרוב ירקות ירוקים וחמצמץ מלימון סחוט טרי, מאוד בריא ונפלא לחורף
- אורלי פלאי-ברונשטיין
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
פחמימות13 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 93.5 קק״ל 561.1 קק״לפחמימות 13.4 גרם 80.7 גרםשומן 3.7 גרם 22.3 גרםנתרן 13.7 מ״ג 82.1 מ״גחלבון 10.6 גרם 63.3 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 7.2 גרםשומן רווי 1.1 גרם 6.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 33.8 מ״ג 202.6 מ״גברזל 0.6 מ״ג 3.4 מ״גאשלגן 132.4 מ״ג 794.6 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
פחמימות13 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 93.5 קק״ל 561.1 קק״לפחמימות 13.4 גרם 80.7 גרםשומן 3.7 גרם 22.3 גרםנתרן 13.7 מ״ג 82.1 מ״גחלבון 10.6 גרם 63.3 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 7.2 גרםשומן רווי 1.1 גרם 6.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 33.8 מ״ג 202.6 מ״גברזל 0.6 מ״ג 3.4 מ״גאשלגן 132.4 מ״ג 794.6 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 6 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
2 בצלים גדוליםקלופים וקצוצים
-
3 שיני שוםקצוצות
-
4 גבעולי סלריקצוצים עם עלים
-
2 כפות שמן זיתעדין
-
4 קישואים בינונייםפרוסים
-
1 צרור עלי מנגולדקצוץ
-
2 ליטר מים רותחים
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
1/4 כוס מיץ לימוןמלימון שלם
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- מאדים בצל, שום וסלרי, בסיר גדול עם שמן זית, כ-5 דקות, עד שעולה מהם ריח.
- מוסיפים קישואים ומנגולד, מאדים 2-3 דקות. יוצקים מים ומתבלים במלח ופלפל.
- אחרי 20 דקות טועמים ומוסיפים לימון. מתקנים תיבול ומגישים חם.
אופן הכנה
- מאדים בצל, שום וסלרי, בסיר גדול עם שמן זית, כ-5 דקות, עד שעולה מהם ריח.
- מוסיפים קישואים ומנגולד, מאדים 2-3 דקות. יוצקים מים ומתבלים במלח ופלפל.
- אחרי 20 דקות טועמים ומוסיפים לימון. מתקנים תיבול ומגישים חם.
המתכון אושר על ידי דיאטנית קלינית ומנחת קבוצות לאיזון סוכר - ליאת ברנט
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מבשלים עגבניות עם ירקות שורש, שום ועשבי תיבול ואז טוחנים הכל למרקם חלק של מרק עגבניות קרמי ונהנים מכל היתרונות של העגבניות ושל הירקות -
מרק עוף וירקות דל פחמימה שמתאים לכל ארוחת שישי, או ארוחת חג. מרק עוף שהוא לא רק טעים, הוא גם תרופת סבתא שמרפאה ומנחמת -
מרק אהוב מהמטבח הספרדי-ירושלמי. מרק אלבונדיגס פירושו מרק קציצות בשר, ויש לו המון גרסאות. בכולן יש מרק ירקות חמצמץ עם קציצות מבקר/כבש/עוף
תגובות (0)