מרק עוף וירקות דל פחמימה
מרק עוף וירקות דל פחמימה שמתאים לכל ארוחת שישי, או ארוחת חג. מרק עוף שהוא לא רק טעים, הוא גם תרופת סבתא שמרפאה ומנחמת
מרק עוף וירקות דל פחמימה שמתאים לכל ארוחת שישי, או ארוחת חג. מרק עוף שהוא לא רק טעים, הוא גם תרופת סבתא שמרפאה ומנחמת
- מערכת Happy Food
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
פחמימות12 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 214.5 קק״ל 1287.0 קק״לפחמימות 12.4 גרם 74.2 גרםשומן 4.9 גרם 29.5 גרםנתרן 1500.0 מ״ג 8999.9 מ״גחלבון 35.9 גרם 215.2 גרםסיבים תזונתיים 5.0 גרם 30.2 גרםשומן רווי 1.6 גרם 9.4 גרםכולסטרול 96.3 מ״ג 577.5 מ״גסידן 116.8 מ״ג 700.9 מ״גברזל 4.0 מ״ג 23.8 מ״גאשלגן 921.2 מ״ג 5527.4 מ״גאבץ 3.1 מ״ג 18.6 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
פחמימות12 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 214.5 קק״ל 1287.0 קק״לפחמימות 12.4 גרם 74.2 גרםשומן 4.9 גרם 29.5 גרםנתרן 1500.0 מ״ג 8999.9 מ״גחלבון 35.9 גרם 215.2 גרםסיבים תזונתיים 5.0 גרם 30.2 גרםשומן רווי 1.6 גרם 9.4 גרםכולסטרול 96.3 מ״ג 577.5 מ״גסידן 116.8 מ״ג 700.9 מ״גברזל 4.0 מ״ג 23.8 מ״גאשלגן 921.2 מ״ג 5527.4 מ״גאבץ 3.1 מ״ג 18.6 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות | כמות מנות 6 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
3 כרעי עוף בינוניותללא עור או 800 גרם פילה עוף
-
2 גזרים בינוניים
-
2 קולורבי בינוניים
-
2 קישואים בינוניים
-
3 גבעולי סלריעם העלים
-
1 צרור שמיר
-
1 צרור פטרוזיליה
-
1 יחידה שורש פטרוזיליה
-
1 כף שטוחה מלח גס
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
2 1/2 ליטר מים רותחים
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- קולפים את הקולורבי, הגזר ושורש הפטרוזיליה.
- חותכים את הקולורבי, הגזרים, הקישואים והסלרי לחתיכות גסות.
- מניחים את כל המצרכים בסיר גדול ומביאים לרתיחה.
- במהלך הבישול, בעזרת כף מסננת או מצקת מסירים פעם-פעמיים את הקצף שנוצר מבישול העוף.
- מבשלים על אש קטנה במשך שעה וחצי ומגישים.
אופן הכנה
- קולפים את הקולורבי, הגזר ושורש הפטרוזיליה.
- חותכים את הקולורבי, הגזרים, הקישואים והסלרי לחתיכות גסות.
- מניחים את כל המצרכים בסיר גדול ומביאים לרתיחה.
- במהלך הבישול, בעזרת כף מסננת או מצקת מסירים פעם-פעמיים את הקצף שנוצר מבישול העוף.
- מבשלים על אש קטנה במשך שעה וחצי ומגישים.
המתכון אושר על ידי דיאטנית קלינית מוסמכת לטרום סוכרתיים, סוכרתיים וסוכרת הריון שיר אלפי-זגר
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
זהו לא המרק הכי פוטוגני, אבל זה מרק ירוקים טעים ואהוב כל כך, שבדרך כלל מכינים להגשה של קובה חמוסטה. הוא ירוק מרוב ירקות ירוקים וחמצמץ מלימון סחוט טרי, מאוד בריא ונפלא לחורף -
תהליך האידוי של טבעות הבצל, הגזר והטימין כשמכינים מרק בצל מוציא מהם ארומה וטעמים נפלאים, מנחמים ומרגיעים -
הגרסה הזריזה והצמחונית של חרירה - המרק המרוקאי הטעים. תוכלו לשלב בו נתחי עוף או בקר ולהחליף חומוס בעדשים ירוקות
תגובות (2)
נראה טעים והכי חשוב לו משמין
תודה רבה קטינה 🙂