קבבים על מקלות קינמון

בתור ישראלים, קבבים הם מנה פופלארית וטעימה לכל אירוע!

לקחנו את הקבב לצד המגונדר והכנו אותו על מקל קינמון שהעניק לו טעמים נהדרים, החלפנו את הבשר לבשר דל בשומן ובנוסף – המנה כל כך קלה להכנה! מדובר במנה שמשלבת טעם ובריאות יחד.

בנוסף תזכו לכמה יתרונות תזונתיים בהכנת המנה:

1. שימוש בבשר בקר דל שומן מקטין את כמות הקלוריות והשומן הרווי, מה שתורם לתזונה בריאה יותר. זה טוב למי שמנסה לשמור על משקל או להפחית את צריכת השומן או לשפר מדדי כולסטרול ועוד.
2. מקלות הקינמון מוסיפים טעם ייחודי וארומטי לקבבים, מה שמאפשר להוריד את השימוש בתבלינים או מלח נוספים לצורך תיבול. קינמון גם ידוע בתכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
3. צריכת בקר דל שומן במתינות (המלצת ארגון הבריאות העולמי היא להגביל צריכת בשר אדום עד ל300 גרם בשבוע) יכולה לתרום לתזונה מאוזנת עם תכולה גבוהה יותר של חלבון ואבץ החשובים למערכת החיסון ולבריאות הלב.
4. מקלות הקינמון לא רק תורמים לטעם, אלא גם מספקים חוויה קולינרית שונה ואלגנטית יותר, במיוחד לאירועים מיוחדים או כמנה מרשימה להגשה – ילדים יעופו על זה! כמו סוכריה על מקל.
5. הצעת הגשה: קבבים יכולים להיות משולבים עם סלט טרי וירקות בגריל, מה שמעלה את הערך התזונתי של המנה ומגדיל את כמות הסיבים התזונתיים, הויטמינים והמינרליים במנה.