שקשוקה ירוקה

שקשוקה ירוקה

הירקות הירוקים מכילים שפע של מרכיבים, שעושים טוב לגוף שלנו. שקשוקה ירוקה היא הזדמנות נפלאה ליהנות מכל הטוב הזה בשילוב עם ביצים

הירקות הירוקים מכילים שפע של מרכיבים, שעושים טוב לגוף שלנו. שקשוקה ירוקה היא הזדמנות נפלאה ליהנות מכל הטוב הזה בשילוב עם ביצים

מערכת Happy Food

מרכיבים

12
הכנה 5 דק׳

כולל 20 דק׳
פחמימות

14 גרם

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 241.4 קק״ל 965.7 קק״ל

פחמימות 14.0 גרם 55.9 גרם

שומן 13.9 גרם 55.5 גרם

נתרן 100.6 מ״ג 402.6 מ״ג

חלבון 13.8 גרם 55.4 גרם

סיבים תזונתיים 2.9 גרם 11.5 גרם

שומן רווי 4.4 גרם 17.6 גרם

כולסטרול 303.5 מ״ג 1213.9 מ״ג

סידן 107.4 מ״ג 429.6 מ״ג

ברזל 2.6 מ״ג 10.5 מ״ג

אשלגן 372.2 מ״ג 1488.7 מ״ג

אבץ 1.1 מ״ג 4.3 מ״ג

סגור

מרכיבים

12
הכנה 5 דק׳

כולל 20 דק׳
פחמימות

14 גרם
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 241.4 קק״ל 965.7 קק״ל

פחמימות 14.0 גרם 55.9 גרם

שומן 13.9 גרם 55.5 גרם

נתרן 100.6 מ״ג 402.6 מ״ג

חלבון 13.8 גרם 55.4 גרם

סיבים תזונתיים 2.9 גרם 11.5 גרם

שומן רווי 4.4 גרם 17.6 גרם

כולסטרול 303.5 מ״ג 1213.9 מ״ג

סידן 107.4 מ״ג 429.6 מ״ג

ברזל 2.6 מ״ג 10.5 מ״ג

אשלגן 372.2 מ״ג 1488.7 מ״ג

אבץ 1.1 מ״ג 4.3 מ״ג

סגור

מרכיבים 12	זמן הכנה 5 דק׳	זמן כולל 20 דק׳	קלוריות	כמות מנות 4

מצרכים

מצרכים

מנות

15 גרם חמאה
1 כף שמן זית
1 גבעול כרישה

החלק הלבן - פרוסה דק
2 שיני שום

קצוצות
2 זוקיני ירוק קטנים

או קישואים, פרוסים דק
1 ראש ברוקולי

חתוך גס
1 כוס שעועית ירוקה טרייה
1 קורט מלח דק
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
2 כוסות עלי תרד

או מנגולד קצוץ
1/2 כוס שמנת לבישול 9%
4 ביצים L

הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו

אופן הכנה

מחממים מחבת רחבה ועמוקה עם חמאה ושמן זית ומאדים בה את הכרישה והשום על חום בינוני-נמוך 4-5 דקות.
מוסיפים את פרוסות הזוקיני, הברוקולי והשעועית ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים רבע כוס מים, מכסים ומניחים לירקות להתרכך כמה דקות.
מוסיפים עלי תרד ושמנת ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
מוסיפים ביצים ומבשלים 3-4 דקות עד שהן עשויות לפי דרגת העשייה הרצויה. מגישים חם.

אופן הכנה

מחממים מחבת רחבה ועמוקה עם חמאה ושמן זית ומאדים בה את הכרישה והשום על חום בינוני-נמוך 4-5 דקות.
מוסיפים את פרוסות הזוקיני, הברוקולי והשעועית ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים רבע כוס מים, מכסים ומניחים לירקות להתרכך כמה דקות.
מוסיפים עלי תרד ושמנת ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
מוסיפים ביצים ומבשלים 3-4 דקות עד שהן עשויות לפי דרגת העשייה הרצויה. מגישים חם.

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (0)

לבטל

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

בישול