אוזני המן מלוחות דלות פחמימה
מי אמר שאוזני המן חייבות להיות מתוקות? אוזני המן מלוחות דלות פחמימה עשירות בגבינות ובצק משגע, ארוחה נהדרת שאפשר להגיש עם זיתים, עגבניות מגוררות ולאבנה
מי אמר שאוזני המן חייבות להיות מתוקות? אוזני המן מלוחות דלות פחמימה עשירות בגבינות ובצק משגע, ארוחה נהדרת שאפשר להגיש עם זיתים, עגבניות מגוררות ולאבנה
- גולדי אלישר
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 35 דק׳ -
פחמימות10 גרם
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 883.2 קק״ל 1766.4 קק״לפחמימות 9.6 גרם 19.2 גרםשומן 71.9 גרם 143.8 גרםנתרן 893.8 מ״ג 1787.7 מ״גחלבון 49.9 גרם 99.7 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 1.9 גרםשומן רווי 25.3 גרם 50.7 גרםכולסטרול 185.6 מ״ג 371.2 מ״גסידן 663.2 מ״ג 1326.4 מ״גברזל 3.1 מ״ג 6.1 מ״גאשלגן 149.3 מ״ג 298.5 מ״גאבץ 2.9 מ״ג 5.8 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 35 דק׳ -
פחמימות10 גרם
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 883.2 קק״ל 1766.4 קק״לפחמימות 9.6 גרם 19.2 גרםשומן 71.9 גרם 143.8 גרםנתרן 893.8 מ״ג 1787.7 מ״גחלבון 49.9 גרם 99.7 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 1.9 גרםשומן רווי 25.3 גרם 50.7 גרםכולסטרול 185.6 מ״ג 371.2 מ״גסידן 663.2 מ״ג 1326.4 מ״גברזל 3.1 מ״ג 6.1 מ״גאשלגן 149.3 מ״ג 298.5 מ״גאבץ 2.9 מ״ג 5.8 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 2 |
|---|
מצרכים
מצרכים
בצק
-
200 גרם גבינת מוצרלהמגוררת
-
1 כוס קמח שקדים
-
1 כף גבינת שמנת
-
1 קורט מלח הימלאיה
מילוי
-
100 גרם קוטג 12%
-
4 פרוסות גבינת עיזים
-
50 גרם גבינה צהובה 28%מגוררת או צ'דר מגוררת
הצטרפו לקבוצת הטלגרם השקטה שלנו
אופן הכנה
- ממיסים בקערה במיקרוגל את מרכיבי הבצק במשך דקה.
- מוציאים, מערבבים ומכניסים לעוד חצי דקה במיקרוגל - נוצר מעין בצק אלסטי.
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, יוצרים שני כדורים ומשטחים כל אחד מהם בין שני ניירות אפייה ליצירת עיגולים בקוטר 18 ס”מ.
- במרכז מניחים קוטג’, גבינת עיזים וגבינה צהובה מגורדת וסוגרים לצורה של אוזני המן - מהדקים היטב כדי לא יפתחו באפייה.
- מברישים בביצה וזורים מעט שומשום.
מקפלים את הבצק לצורה של אוזן המן, מברישים בביצים ומפזרים שומשום. צילום: גולדי אלישר - אופים בתנור על חום של 180 מעלות למשך 20 דקות, עד להשחמה. בתיאבון!
אופן הכנה
- ממיסים בקערה במיקרוגל את מרכיבי הבצק במשך דקה.
- מוציאים, מערבבים ומכניסים לעוד חצי דקה במיקרוגל - נוצר מעין בצק אלסטי.
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, יוצרים שני כדורים ומשטחים כל אחד מהם בין שני ניירות אפייה ליצירת עיגולים בקוטר 18 ס”מ.
- במרכז מניחים קוטג’, גבינת עיזים וגבינה צהובה מגורדת וסוגרים לצורה של אוזני המן - מהדקים היטב כדי לא יפתחו באפייה.
- מברישים בביצה וזורים מעט שומשום.
- אופים בתנור על חום של 180 מעלות למשך 20 דקות, עד להשחמה. בתיאבון!
המתכון אושר על ידי דיאטנית קלינית מוסמכת לטרום סוכרתיים, סוכרתיים וסוכרת הריון שיר אלפי-זגר
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
לחמניות גבינה דלות פחמימה שקל להכין ועוד יותר קל לזלול. עם גבינת שמנת וגבינה צהובה, קמח שקדים ושומשום, מבטיחים לכם שלא תוכלו להפסיק לנשנש אותן עד שלא יישארו אפילו פירורים -
איך לא חשבו על זה קודם? קרקר עדשים כתומות. קרקר ביתי, טעים ודל פחמימות, שכיף שיהיה בבית, בתיק או במגירה בעבודה. הולך טוב עם סלט או מרק -
בייגל עשיר בטעם מארבעה מרכיבים בלבד - מערבבים את השמנת החמוצה וקמח השקדים והמלח, מקשטים בתבלין זעתר, מעצבים לצורת בייגל, אופים וזוללים
תגובות (0)